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Rauchfreie Gastronomie verbessert die Gesundheit von Serviceangestellten
Im September 2009 ist der kantonale Verfassungsartikel zum Schutz vor Passivrauchen im Kanton Waadt in Kraft getreten. Erstmals wurde nun eine Studie zu dessen Auswirkungen auf die Gesundheit von Serviceangestellten publiziert. Medizinische Untersuchungen bei Gastronomieangestellten vor und nach Einführung der kantonalen Regelung zeigen verbesserte Lungenfunktionen und gesteigertes körperliches Wohlbefinden sowohl für nichtrauchende wie für rauchende Serviceangestellte. Auch Symptome wie gerötete Augen oder Niessen während oder nach der Arbeit sind deutlich zurückgegangen. Die grosse Mehrheit der teilnehmenden Serviceangestellten beurteilt das neue Gesetz als zufriedenstellend und nützlich. Die Ende Dezember 2011 erschienene Studie der Universität Lausanne zeigt deutlich, dass umfassende Regelungen zum Schutz vor Passivrauchen direkte Auswirkungen auf die Gesundheit der Arbeitnehmenden haben und diese nachhaltig verbessern.
